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Misosuppe, eine Art
Misosuppe ist mein “must have” bei jedem Besuch eines japanischen Restaurants. Zuhause allerdings habe ich noch keine großen Versuche gestartet, irgendwie schien mir das ganze immer super-kompliziert...
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Steckrüben-Kürbis-Curry mit Würzfladenbrot
Confessions, confessions: Ich mag Dinge, bei denen viele andere die Mundwinkel nach unten verziehen. Nee, Moment, ich rede jetzt nicht von frittierten Würmern und ähnlich exotischem Getier, aber schaut...
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Kokos-Crêpes mit Palmzuckersirup
Vor Weihnachten haben wir uns aus dem Staub gemacht, sind der norddeutschen Wettertrübseligkeit per Flieger entronnen und haben uns knapp zwei Wochen im tropischen Klima die Sonne auf den Bauch...
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Scharfe Mango-Papaya-Salsa
Eine auf den Punkt gereifte Mango und eine ebenso reife Papaya wollten keinen Obstnachtisch ergeben. Sie schmiegten sich an die Chilis und bestanden darauf, zu einem Teil des Haupgerichts zu werden,...
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Sweet Sunday: Five treats to bring sweetness to your (sugarfree) day and stop...
This is something of a first, writing a blog post in English*. And it’s something of an exception, too, but let me explain: Nearly ten years after finishing school and uni I went back to being a...
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Langsam geschmortes Gewürzhähnchen
Neulich im Lecker Lezmi-Interview fragte Isabel nach dem, was es gäbe, wenn ich mir einmal etwas gönnen möchte. Meine Antwort war “ein knuspriges Brathähnchen”, und eigentlich sollte es am Sonntag...
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Kokos und weg! Kokos-Erdbeer-Törtchen und eine Traumreise ins Kurumba...
Endlose weiße Strände? Kristallklares Wasser und Sand zwischen den Zehen? Strahlende Sonne? Ach ja, das wäre so schön! Dazu noch ein eisgekühlter Cocktail oder ein kühles Kokoswasser, direkt aus der...
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Kleine Kokos-Käsekuchen mit Papaya: Ich back’s mir mit Claretti, Runde 2
Die #quarkkrise war noch in vollem Gange, da verkündete Tastesheriff Clara das Motto für den Februar und rettete mich wieder ein weiteres Stückchen. Denn diesmal hieß es: Käsekuchen, in allen...
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Das doppelte Curry: Einmal vegan, einmal mit Fisch. Mein Flexitarier-Beitrag...
Beim letzten Mal sprach ich von einigen Projekten, die mich beschäftigt halten. Et voilà, hier ist schon mal eines davon! REWE bat eine Reihe von Foodbloggern, sich zum Thema Flexitarismus (das ist ab...
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Ugly Food – macht aber nix: Kalte Tomaten-Avocado-Suppe mit pikanten...
Farbenlehre, 2. Klasse Grundschule: Gelb und Blau ergibt Grün. Rot und Blau ergibt Lila. Rot und Grün ergibt… Braun. Was im Tuschkasten funktioniert, lässt sich auch auf Essen übertragen, und so wird...
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